日光大道

「SONNENTOR」在德語中的原意,是一扇通往太陽的大門。正因為如此,我們將它命名為「日光大道」。

日光大道健康廚坊(Sonnentor Café),是來自奧地利的有機品牌「日光大道」為概念的烘焙餐廳。對伊聖詩來說,將「Sonnentor日光大道」獨立成為專賣店,不僅是一個夢想、是一個起點,更蘊含了無限的可能性。日光大道健康廚坊在乎您的健康,想要與您分享食物原有的新鮮風味,秉持著對家人準備食物的體貼與心意,製作健康的樂活慢食。我們期待與您分享最「真實」的食物、最健康的美味,因此優先選用本土食材。除了小麥、裸麥、奶油、橄欖油等部份進口烘焙原料外,我們希望能夠拜訪農家產地,提供您當季、在地、自然農法為主的各類新鮮食材。除了讓您吃得健康、安心,同時縮短食物哩程,為日益嚴重的環境議題盡一份心力。我們不僅支持本土農業、推行公平交易產品與概念、善盡企業的社會責任,更立志成為綠色分享空間,推廣綠色生活、與藝術結合,傳達「讓藝術走進生活,讓生活充滿藝術」的概念。