西螺大同醬油

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證書字號:AA18012-CE-P
認證星等:三星認證
認證有效期限:2019年7月31日
認證品數:3項
認證品名:大同龍涎蔭油、台灣契作黑豆醬油、台灣老醬油壺底油精
證書字號:AA18005-CE-P
認證星等:三星認證
認證有效期限:2019年3月31日
認證品數:1項
認證品名:原味壺底清油

從手推車攤販一罐罐的沿街兜售到現今全省四大量販店賣場皆可以輕鬆買到屬於大同傳統釀造的黑豆醬油,大同醬油,勇敢的走出傳統製造產業的既定格局,不斷的找客戶、找市場,『大同醬油』卻積極進駐各大賣場,明確鎖定了消費習慣的改變,要讓消費者不只在雜貨店或小攤販,而是在光線明亮、舒適空調的環境中也能看到屬於大同的古早味。

大同醬油創於西元1911年,以傳統的手工甕釀黑豆蔭油起家,並加上西螺得天獨厚的水質、氣候,使自然釀造的蔭油不僅富含高營養價值且味道更加獨特,使大同醬油的好滋味歷久不衰,滴滴香醇的美味代代相傳。大同醬油更在國際市場上拿到了德國IF設計大賞與比利時風味評鑑獎,更是同時得到ISO與HACCP食品安全上的國際雙認證。大同醬油在民國100年成立觀光工廠,秉持著教育文化的傳承,希望能讓更多人認識與享受台灣醬油的美味,更期許自己邁向下一個100年

◆大同醬油黑金釀造館營業時間:8:30am~17:30pm
◆地址:雲林縣斗六市工業區斗工二路39號
國三斗六交流道下,(觀光工廠)黑金釀造館 預約專線:05-5576899
(下斗六二高交流道,往斗六方向走約10分鐘即可抵達)
 國一西螺交流道下,西螺休息站 預約專線:05-5872888
◆全年無休!每周六、日生產線保養日停止生產。
◆遊客參觀建議: 
1.團體參觀請先預約
2.一般遊客不用預約即可導覽!
◆黑金釀造館親子DIY體驗需提前兩天預約。預約電話


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