美國送餐創業公司 FarmHill 承諾食品健康無添加

美國餐飲外賣創企Farm Hill的聯合創始人兼聯合CEO Marc Manara近日宣布,公司已經完成總額300萬美元的新一輪融資,投資人包括史丹福大學附屬加速器及基金公司StartX,Eagle Cliff Partners,SOMA Capital,Liberty City Ventures,Fresh Diet的創始人,天使投資人Zalmi Duchman以及其他一些個人投資人。此輪融資過後,Farm Hill的總融資金額達到400萬美元。

Farm Hill表示,他們將把業務範圍從矽谷郊區擴展到舊金山,在眾多按需企業集中精力發掘人口密集的城市市場之時,採取「逆流而上」的策略。

有意思的是,Farm Hill的發展還要感謝此前倒閉的同行Spoonrocket。Farm Hill轉租了後者的場地,購買了後者的設備,並將以此進軍舊金山市場。

Farm Hill支持用戶單獨訂餐,也支持團體訂餐,其價格最低的一餐為10美元。Farm Hill宣稱,他們的食物絕對不使用精製穀物,添加糖,加工食品或加工調味料。

Manara說,他們對於新鮮水果、蔬菜,全麥食品,自然生長的肉、魚的承諾,恰好迎合了健康飲食者及素食主義者們的需求。

「如果食物不夠健康,不夠美味,那你送得再快,服務態度再好也沒什麼價值,」Marana說。「正是出於這點考慮,我們才對食物品質如此上心,我們甚至還推出了自己的招牌菜。」Farm Hill的行政主廚Thea Vengrin曾就讀於美國烹飪學院,相當於廚師界的麻省理工或者斯坦福。

除了考慮到美味健康,Farm Hill還致力於降低外賣費。如果一家公司的員工在同一時間集體訂餐的話,Farm Hill可以給他們提供送餐費折扣。

Farm Hill面臨的最大競爭對手為EAT Club。兩家公司不同的地方在於,Farm Hill提供的是自己製作的食物,EAT Club則是出售當地餐館的食物;Farm Hill注重品種齊全不添加多餘糖分,EAT Club則更強調食物的營養。

Farm Hill的總部位於舊金山灣區紅木市,不久前剛設立了一個配送中心,目前,該公司的全職員工為50人,之中包括15名行政人員,35名廚師,此外公司還僱傭了100名兼職送餐司機。

Farm Hill計劃用此輪融資來招聘新員工,擴大業務範圍,發展新技術來提高送餐及廚房間效率。未來,他們可能會推出公司軟體,或者使用機器人、自動駕駛食品車、無人機等工具來進行送餐。
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