Jen Fu Hsu
Chef de l'unité de soins intensifs néonatals
Il s'avère que les additifs étaient à l'origine destinés à augmenter la stabilité et la conservation des aliments, à faciliter la stérilisation et à inhiber la croissance bactérienne, mais il y a encore un manque d'associations crédibles pour maintenir les barrières pour tout le monde.
Anti Additive Association aide à rassembler divers experts culinaires, avocats, médecins, comptables et bien d'autres pour sensibiliser à un meilleur système alimentaire et à la santé et la sécurité des personnes.
RÉSUMÉ:
Neonatal Intensive Care Unit Chief
Deputy Director of the Department of Neonatology, Chang Gung Medical Hospital
Researcher, Child Nutrition Research Center, U.S. Department of Agriculture