Le DÉVELOPPEMENT DURABLE MONDIAL

Les objectifs du développement durable nous tiennent particulièrement à coeur, notamment l'éradication de la pauvreté, la réduction du gaspillage alimentaire et ainsi de suite.

Le lien le plus intuitif avec le développement durable est l'environnement et l'écologie. L'objectif est de protéger l'environnement naturel, par exemple en agissant sur le climat, en préservant l'écologie marine et en réformant le mode de consommation des êtres humains.

Nous souhaitons inspirer tout le monde à reconsidérer la durabilité des ressources naturelles.

Lors du 70 ème anniversaire des Nations unies en 2015, le document "Transformer notre monde : Programme de développement durable à l'horizon 2030" a été publié comme un guide d'action, axé sur les humains, la terre, la prospérité, la paix, des partenariats et d'autres connexions clés. Ce document vise à garantir que d'ici 2030, le monde s’unira pour éliminer la pauvreté et la faim, pour parvenir à la dignité, à la justice et à la tolérance dans une société pacifique, pour protéger la Terre, pour développer le bien-être humain et pour faire en sorte que les générations actuelles et futures puissent vivre dans un monde pacifique et prospère. Le concept de développement durable est fermement intégré dans tous les traités européens et constitue depuis des années une valeur essentielle de la politique européenne. L'Assemblée générale de l'ONU a adopté l'Agenda 2030 et les 17 Objectifs de développement durable (ODD) en 2015. L'Union européenne s'est engagée à veiller à ce que les objectifs des ODD soient réalisés.

Dans une perspective d'intégration et de diversité, les ODD exposent le développement global du monde dans une perspective diversifiée, avec la possibilité d'une imbrication et d'une convergence dans divers domaines, afin de couvrir plus explicitement trois aspects majeurs du développement durable : (1) la croissance économique, (2) le progrès social et (3) la protection de l'environnement.

On assiste à un grand changement dans la façon dont la société se considère, non seulement dans les aspects économiques mais aussi dans les aspects environnementaux et sociaux. Ce ne sont pas seulement les gouvernements et les entreprises qui doivent assumer la responsabilité de ce changement, mais les citoyens du monde peuvent également transformer la société entière par leur consommation, leur communication et leurs actions.

DES EXIGENCES MONDIALES PLUS STRICTES

L'Union européenne considère depuis longtemps le développement durable comme un principe fondamental de ses politiques. Depuis l'adoption de la stratégie de l'UE pour le développement durable (SDD) en 2001 et la mise en place des indicateurs de développement durable (IDD), l'UE a progressivement intégré les concepts de durabilité à ses politiques régionales et industrielles. Dès les années 1990, ces concepts ont été intégrés à son cadre de développement global et, en 2000, le système des indicateurs de développement durable a été officiellement lancé comme base de suivi et d'évaluation des politiques.

Avec l'évolution de ses politiques, l'UE est passée de la stratégie « Europe 2020 » à un plan de développement global axé sur le « Pacte vert pour l'Europe », associé à des politiques telles que la stratégie « De la ferme à la table », afin de promouvoir la neutralité climatique, la transformation du système alimentaire et le recyclage des ressources. Dans son plan de relance post-pandémie, la Commission européenne a souligné que tous les investissements majeurs devaient respecter les principes de la transition écologique et être alignés sur les objectifs de développement durable (ODD).

Concernant les objectifs spécifiques de réduction des émissions de carbone, l'UE s'est fixé pour but d'atteindre la neutralité climatique d'ici 2050. Cela implique une réduction significative des émissions de gaz à effet de serre du secteur des transports, grâce à des mécanismes de prix, une tarification du carbone, des investissements dans les infrastructures et l'innovation technologique pour favoriser la transition vers des carburants et des transports à faibles émissions de carbone (comme les véhicules électriques). Les politiques associées comprennent également la suppression progressive des subventions aux combustibles fossiles, l'internalisation des externalités environnementales et la promotion de la mobilité durable.

De manière générale, les politiques de développement durable de l'UE sont passées de la phase de planification initiale à une phase d'intégration institutionnelle et de pleine mise en œuvre. Actuellement, elles sont mises en œuvre conjointement par les 27 États membres et leurs institutions compétentes, et sont continuellement approfondies grâce à une coordination intersectorielle des politiques et à un cadre réglementaire solide. S'appuyant sur ces fondements, l'UE s'aligne également activement sur le Programme de développement durable à l'horizon 2030, en promouvant des transformations dans les secteurs de l'alimentation, de l'énergie, des transports et de l'industrie afin de relever les défis climatiques et sanitaires futurs.

Le Réseau européen pour le développement durable (ESDN) a publié son 45e rapport trimestriel, intitulé « État des lieux des organes législatifs européens dans la mise en œuvre de l’Agenda 2030 et des ODD », en juillet 2017. Ce rapport examine la situation actuelle des organes législatifs de dix pays européens quant à la mise en œuvre de l’Agenda 2030 et des ODD.

L’ESDN est une organisation regroupant des représentants gouvernementaux et des experts en développement durable de huit pays européens, dont le siège se trouve à Vienne, en Autriche. Sa mission est d’aider les pays européens à élaborer des stratégies de développement durable. Fondé en 2002 sous la forme d’une conférence annuelle sur le développement durable dans les pays européens, l’ESDN est devenu une organisation en ligne active régulièrement. En 2006, l’ESDN a créé un comité de pilotage (composé actuellement de sept pays) et un bureau ESDN (organe permanent de mise en œuvre) afin d’accélérer et de promouvoir durablement le développement durable dans les pays européens. Il a commencé à publier des rapports trimestriels en mai 2006.

La Commission européenne a mis en place une « Plateforme multipartite » afin de multiplier les occasions de communication avec le Parlement européen et les autres parties prenantes.

Le gouvernement finlandais a publié en mars 2017 un rapport gouvernemental exhaustif couvrant l'ensemble des efforts déployés en matière de développement durable par les pouvoirs législatif et parlementaire. Ce rapport permet d'examiner le rapport annuel du gouvernement ainsi que la mise en œuvre et les progrès réalisés dans la réalisation des ODD par les organismes compétents. Depuis 2004, le Parlement fédéral allemand soutient les objectifs des ODD et a créé, en février 2014, le Conseil consultatif parlementaire sur le développement durable, spécifiquement dédié aux questions relatives aux ODD. En décembre 2016, la Grèce, par l'intermédiaire du Secrétariat général du gouvernement grec (SGG), s'est engagée à intégrer les pouvoirs exécutif et législatif pour atteindre les objectifs des ODD ; le SGG est la plus haute instance grecque chargée de l'intégration des ODD. Le ministère italien des Affaires étrangères a mis en place, en 2013, un groupe de travail sur les questions relatives aux ODD, transformé en sous-comité permanent sur la mise en œuvre des ODD à l'horizon 2030 en septembre 2015. L'Agenda 2030 vise à évaluer les performances et à orienter les décisions publiques en faveur des ODD.

Le CODEX ALIMENTARIUS

Le Codex Alimentarius, également connu sous le nom de "Code alimentaire", est une collection de normes internationales, de directives et de spécifications opérationnelles, conçues pour protéger la santé des consommateurs et assurer des normes équitables dans le commerce des denrées alimentaires. En d’autres termes, Il est responsables de la coordination de tous les travaux liés à la formulation des normes alimentaires. Ce code est applicable à tous les pays, et il a été affirmé et reconnu dans l'accord sur l'inspection de la sécurité alimentaire et sur les mesures de quarantaine animale et végétale. Ce code est devenu une norme de référence internationale.

 

Le CODEX a été établi en 1963 par la FAO et l'OMS. Il s'agit d'un recueil de normes, de directives et de codes d'usage internationaux visant à protéger la santé des consommateurs et à garantir des pratiques équitables dans le commerce des denrées alimentaires. Il permet également de coordonner les travaux relatifs aux normes alimentaires entre les organisations intergouvernementales et non gouvernementales afin que les consommateurs puissent avoir confiance dans la sécurité et la qualité des produits qu'ils achètent et que les importateurs puissent avoir l'assurance que les aliments qu'ils commandent seront conformes aux spécifications.

La CAC compte actuellement 165 pays membres, représentant environ 98 % de la population mondiale. L'OMC exige que le Codex Alimentarius soit un code de normes alimentaires pour toutes les nations. Ces normes et réglementations sont importantes pour guider les pays dans l'établissement de systèmes de normes alimentaires, la réduction des barrières non tarifaires et la résolution des différends commerciaux. Le CODEX est devenu la seule et la plus importante référence fondamentale pour les consommateurs, les fabricants de produits alimentaires, les autorités de réglementation alimentaire et le commerce international des aliments. Le Codex couvre les normes de produits alimentaires, les spécifications bio-technologiques, l'évaluation des pesticides, les niveaux de résidus de pesticides, les directives relatives aux contaminants, l'évaluation des additifs alimentaires, l'évaluation des médicaments pour animaux, etc.

L’engagement DE LA FAO pour le CODEX

L'Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (ONUAA), connue sous le nom de FAO, est une institution spécialisée des Nations Unies qui dirige les efforts internationaux visant à vaincre la faim. La Commission, également connue sous le nom de CAC, a été créée en 1963 par l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et l'Organisation mondiale de la santé (OMS) dans le cadre de leur Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires. Elle sert à élaborer des normes alimentaires, des codes et des documents, tels que des normes de mise en œuvre. Les principaux objectifs du programme sont de protéger la santé des consommateurs, d'assurer des pratiques équitables dans le commerce des denrées alimentaires et d'harmoniser tous les travaux relatifs aux normes alimentaires entre les organisations gouvernementales et non gouvernementales.

A.A. s'est toujours référé aux divers réglementations et standards alimentaires internationales lors de notre processus de sélection. Naturellement, cela inclut également le Codex Alimentarius. Nous mettons régulièrement à jour notre base de données en fonction des modifications les plus récentes du Code.

En plus du Codex Alimentarius, la FAO et l'OMS ont collaboré pour soutenir le Codex Alimentarius et fournir des conseils scientifiques sur la sécurité alimentaire, qui sont également inclus dans les considérations et les engagements de A.A.

Le consensus entre les AA et le Codex Alimentarius

Le consensus entre le code alimentaire et A.A. a été strictement appliqué aux éléments fondamentaux de la gouvernance mondiale de la sécurité alimentaire afin de garantir la sécurité alimentaire des consommateurs.

Il s'agit notamment de la portée et de l'utilisation des additifs alimentaires, de l'étiquetage des aliments et des résidus de pesticides et de médicaments. A.A. s'engage à protéger la santé de chacun avec une attitude professionnelle et prudente.

Au fur et à mesure que le lien entre la santé et l’alimentation saine est compris par les populations, plus ils comprendront que la nourriture brute, simple et sans additifs est ce dont le corps a besoin.

Ce n'est qu'en revenant au mode de vie le plus pur que nous pourrons offrir au monde un avenir meilleur.

Cliquez ici pour voir la dernière version du codex alimentaire

 

L'EAU QUI PORTE LE BATEAU EST LA MÊME QUI le fait couler. nous pouvons exprimer LA MÊME chose avec LA NOURRITURE DONT NOUS DÉPENDONS POUR NOTRE survie.

Les progrès de la science et de la technologie ont beaucoup apporté à la société moderne, et ont également amélioré la qualité de vie des gens. Cependant, certains produits développés dans notre société contemporaine ont été créés en utilisant des caractéristiques à double tranchant de la technologie. Il est malheureux de constater que ces derniers, bien qu’innovant, vont à l’encontre de la qualité et produisent un effet néfaste sur l’homme.

 

L’alimentation est cruciale pour l’humanité

Dès le XVIIIe siècle, on a mis au point des additifs artificiels capables de prolonger la date de péremption des aliments et d'en améliorer le goût et la saveur. Il ne fait aucun doute que l'utilisation d'additifs nous a épargné beaucoup de soucis dans une certaine mesure, tout en créant des opportunités commerciales imprévues qui ont contribué au développement économique.

Dire que l'homme ne s'est jamais préoccupé de l'innocuité des additifs alimentaires est en effet un peu illusoire. Cependant, le problème le plus grave est que les gens en sont conscients, mais sont tellement occupés qu'ils n'ont pas le temps. Par conséquent, ils choisissent d'ignorer les dangers des additifs dans leur alimentation. Avec la consommation excessive et inconsciente à long terme d'additifs chimiques et malsains, il est inévitable que nous perdions le goût original des aliments et que nous endommagions notre santé physique et mentale en raison de ces produis chimiques accumulé dans notre corps.

A.A. S'EFFORCE DE CHANGER l’industrie agroalimentaire depuis sa création

Nous nous engageons à mettre fin à l'abus de produits fabriqués avec des additifs technologiques et chimiques tout en récompensant les fabricants consciencieux et s’efforçant de fabriquer des produits avec ce que la nature leur a fourni. A.A. suit, respecte et se synchronise régulièrement avec les réglementations internationales relatives à l'alimentation (par exemple : Codex Alimentaires, édulcorants E, etc.).

Nous faisons cela dans l'espoir de pouvoir encore préserver les goûts purs et la santé de l'humanité à une époque où il est parfois difficile de distinguer le vrai du faux. Bien qu'il n'y ait aucune garantie que nous parviendront à atteindre cet objectif à 100%, nous travaillerons à 100% de notre force et énergie vers ce projet sans compromettre notre conscience. 

 

— que ce soit dans le passé, présent, ou à l’avenir, nous nous efforçons de rester cohérent avec les réglementations détaillées du codex alimentaire —


CODEX STANDARD 

DRÈGLEMENT DÉTAILLÉ DU CODEX ALIMENTARIUS

Les normes et directives suivantes sont les dispositions énumérées par A.A. comme base de référence pour la sélection. En tant que "gardien de but" de l'industrie alimentaire, chaque réglementation internationale est un élément important qui ne peut être omis :

CODEX STANDARD

  1. NORME GÉNÉRALE POUR LES ADDITIFS ALIMENTAIRES

    Directives sur les limites maximales pour l'utilisation d'additifs alimentaires avec des doses journalières admissibles.

    La présente annexe est destinée à servir de guide pour examiner les propositions d'utilisation d'additifs en tenant compte de leur niveau maximal d'utilisation et de la limite physiologique par rapport à la quantité d'aliments et de boissons pouvant être consommée chaque jour. L'annexe n'est pas destinée à allouer des provisions pour l'utilisation d'un additif et ne peut être utilisée pour calculer des apports précis en additifs.


    • ADDITIFS ALIMENTAIRES - PRINCIPES DE BASE POUR LE CALCUL DES NIVEAUX D'UTILISATION Référence au critère 1

    • ESTIMATION DES ASPECTS DE SÉCURITÉ DES NIVEAUX D'UTILISATION - ADDITIFS ALIMENTAIRES SANS DJA NUMÉRIQUE Référence au critère 2-3

    • ESTIMATION DES ASPECTS DE SÉCURITÉ DES NIVEAUX D'UTILISATION - ADDITIFS ALIMENTAIRES AVEC DJA NUMÉRIQUE Référence au critère 4

    • (a) UTILISATIONS D'ADDITIFS ALIMENTAIRES DANS LES ALIMENTS SOLIDES (FS) Référence au critère 5-9

    • (b) ADDITIFS ALIMENTAIRES UTILISÉS DANS LES BOISSONS (FL) Référence au critère 10-14


  2. NORME GENERALE POUR L'ETIQUETAGE DES ADDITIFS ALIMENTAIRES

    La présente norme s'applique à l'étiquetage des "additifs alimentaires" vendus en tant que tels, que ce soit au détail ou autrement, y compris les ventes aux traiteurs et aux fabricants de produits alimentaires pour les besoins de leurs activités. La présente norme s'applique également aux "auxiliaires technologiques" alimentaires ; toute référence aux additifs alimentaires inclut les auxiliaires technologiques alimentaires.


  3. DIRECTIVES SUR L'ÉTIQUETAGE NUTRITIONNEL

    CODEX STAN CAC/GL 2-1985（Reférence）

    Aux fins des présentes lignes directrices, une allégation est toute représentation qui affirme, suggère ou implique qu'une denrée alimentaire possède des caractéristiques particulières liées à son origine, ses propriétés nutritionnelles, sa nature, sa production, sa transformation, sa composition ou toute autre qualité.

    1.1 Les présentes directives concernent les allégations relatives à un aliment, que celui-ci soit ou non couvert par une norme Codex individuelle.

    1.2 Les directives rappellent qu'aucun aliment ne devrait être décrit ou présenté d'une manière fausse, trompeuse ou mensongère ou susceptible de créer une impression erronée quant à ses caractéristiques à quelque égard que ce soit.

    1.3 La personne qui commercialise l'aliment doit être en mesure de justifier les allégations faites.


  4. DIRECTIVES GÉNÉRALES SUR LES ALLÉGATIONS

    Aux fins des présentes lignes directrices, une allégation est toute représentation qui affirme, suggère ou implique qu'une denrée alimentaire possède des caractéristiques particulières liées à son origine, ses propriétés nutritionnelles, sa nature, sa production, sa transformation, sa composition ou toute autre qualité.

    1.1 Les présentes directives concernent les allégations relatives à un aliment, que celui-ci soit ou non couvert par une norme Codex individuelle.

    1.2 Le principe sur lequel reposent les directives est qu'aucun aliment ne devrait être décrit ou présenté d'une manière fausse, trompeuse ou mensongère ou susceptible de créer une impression erronée quant à ses caractéristiques à quelque égard que ce soit.

    1.3 La personne qui commercialise l'aliment doit être en mesure de justifier les allégations faites.


  5. MÉTHODES GÉNÉRALES D'ANALYSE DES ADDITIFS ALIMENTAIRES

 

Directives du codex

Principes généraux pour l’adjonction d’éléments nutritifs essentiels aux aliments

Ces principes sont destinés à s'appliquer à tous les aliments auxquels des nutriments essentiels sont ajoutés, à l'exclusion des compléments alimentaires en vitamines et minéraux, sans préjudice des dispositions des normes et directives du Codex relatives aux aliments diététiques ou de régime.

Les principes prennent en considération les dispositions des Principes et directives du Codex sur l'analyse des risques nutritionnels pour application aux travaux du Comité sur la nutrition et les aliments diététiques ou de régime (Manuel de procédure de la Commission), le cas échéant.

A.A. considère les compléments nutritionnels appliqués aux produits sur la base des champs d'application suivants de ce principe :

  • 3 PRINCIPES GÉNÉRAUX Référence à 3.1-3.5

  • 4 PRINCIPES POUR DES TYPES SPECIFIQUES D'ADDITION DE NUTRIMENTS ESSENTIELS Référence à 4.1-4.3

    EN OUTRE, A.A. APPLIQUE LES DIRECTIVES DU CODEX ALIMENTARIUS COMME NORME POUR EXAMINER LES CATÉGORIES DE PRODUITS QUI IMPLIQUENT DES PRODUITS ANIMAUX ET VÉGÉTAUX, Y COMPRIS LE CONTENU DES PRODUITS, LES MATIÈRES PREMIÈRES UTILISÉES, LES PROCESSUS DE FABRICATION, ETC.

 

LIMITES MAXIMALES DE RÉSIDUS (MRLs)

  1. MRLs / RMRs
    LIMITES MAXIMALES DE RESIDUS (LMRs) ET RECOMMANDATIONS SUR LA GESTION DES RISQUES (RMRs) POUR LES RESIDUS DE MEDICAMENTS VETERINAIRES DANS LES DENREES ALIMENTAIRES

LISTE DES ABRÉVIATIONS

  • ADI: Dose journalière admissible

  • ARfD: Dose de référence aiguë

  • BMD: Benchmark Dose (dose de référence)

  • BMDL: Limite de confiance pour la DMO

  • bw: Poids corporel

  • CAC: Commission du Codex Alimentarius

  • CCPR: Comité du Codex sur les résidus de pesticides

  • CCRVDF: Comité du Codex sur les résidus de médicaments vétérinaires dans les aliments

  • EDI: Apport journalier estimé

  • GEADE: Estimation globale de l'exposition aiguë par voie alimentaire

  • GECDE: Estimation globale de l'exposition chronique par voie alimentaire

  • JECFA: Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires

  • JMPR:  Réunion conjointe d'experts FAO/OMS sur les résidus de pesticides (Joint FAO/WHO Expert Meeting on Pesticide Residues)

  • LOAEL: Niveau le plus bas d'effet nocif observé (Lowest-Observed-Adverse-Effect Level)

  • NOAEL: No-Observed-Adverse-Effect Level (niveau sans effet nocif observé)

  • LOQ: Limite de quantification

  • mADI: Dose journalière admissible micro-biologique

  • MRL: Limite maximale de résidus

  • RMR: Recommandation de gestion des risques

  • TMDI: Dose journalière maximale théorique


Comme mentionné ci-dessus, AA se réfère aux règles et règlements établis par de nombreuses organisations et institutions crédibles au niveau international. Nous attachons également, dans la même mesure, une grande importance aux droits et à la sécurité des animaux et des plantes comestibles dans la chaîne alimentaire, y compris l'établissement de critères d'évaluation et de spécifications basés sur les normes de l'EFSA en matière de bien-être des animaux et sur l’utilisation des additifs alimentaires.

 

 à propos du EFSA

L'EFSA est une agence européenne financée par l'Union européenne qui fonctionne indépendamment des institutions législatives et exécutives européennes (Commission, Conseil, Parlement) et des États membres de l'UE.

Elle a été créée en 2002 à la suite d'une série de crises alimentaires à la fin des années 1990 pour être une source de conseils scientifiques et de communication sur les risques associés à la chaîne alimentaire. Cette agence a été légalement établie sous la General Food Law – Regulation 178/2002.

Les principes de gestion de l'EFSA, fondés sur la science, l'indépendance, la transparence, la responsabilité et la collaboration, sont mis en œuvre par le biais de stratégies globales intégrées visant à établir une politique de sécurité alimentaire globale, de la ferme à la table. Cela permet aux autorités de l'UE de prendre des décisions appropriées sur les questions directes et indirectes de la chaîne alimentaire et d'élaborer ensuite des politiques pour les risques potentiels identifiés.

dans l'UE, A.A. respecte strictement les codes de conduite et déclarations suivants. Cela nous permet de fixer des normes élevées pour les produits que nous évaluons.

Mesures pour les produits carnés

  • Déclaration des engagements à respecter pour le bien-être animal

    L'objectif général des travaux décrits dans cette déclaration est de contribuer à l'établissement d'un cadre commun pour les futurs avis scientifiques traitant du bien-être animal.

    La déclaration est principalement destinée à soutenir le travail de l'EFSA, et une liste de recommandations pour les experts travaillant sur ces futurs avis scientifiques est présentée.

    Référence à l’ articles 2. and 3.1. to 3.4.

CADRE RÉGLEMENTAIRE EUROPÉEN

En outre, dans la vie quotidienne et dans l'industrie alimentaire, les consommateurs sont plus susceptibles de négliger la présence d'additifs dans les aliments fournis aux animaux d'élevage et aux plantes comestibles. Par conséquent, dans l'intérêt du bien-être public, A.A. s'est intéressée de plus près aux additifs alimentaires fournis aux animaux et aux plantes destinés à la consommation humaine. Vous trouverez ci-dessous les directives auxquelles nous nous référons pour notre évaluation :  

Additif alimentaire

Les additifs destinés à l'alimentation animale sont des produits utilisés pour obtenir un effet sur l'alimentation elle-même, sur les animaux, sur les produits alimentaires obtenus à partir des animaux consommant l'additif, ou sur l'environnement. Par exemple, les additifs pour l'alimentation animale sont utilisés pour rehausser le goût des aliments, pour répondre aux besoins de certains nutriments ou pour augmenter les performances des animaux en bonne santé.

LE RÔLE DU CODEX DANS L'ALIMENTATION ANIMALE

Guidance on the renewal of the authorisation of feed additives – 2021

Le présent document d'orientation est destiné à aider le demandeur à préparer et à présenter une demande de renouvellement de l'autorisation d'additifs destinés à l'alimentation des animaux, comme le prévoit l'article 7, paragraphe 6, du règlement (CE) n° 1831/2003.

Guidance on the assessment of the safety of feed additives for the environment – 2019

Le présent document d'orientation est destiné à aider le demandeur à préparer et à présenter une demande d'autorisation d'additifs utilisés dans l'alimentation animale, comme le prévoit l'article 7, paragraphe 6, du règlement (CE) n° 1831/2003. Il couvre spécifiquement l'évaluation de la sécurité pour l'environnement.

Guidance on the characterisation of microorganisms used as feed additives or as production organisms – 2018

Le présent document d'orientation est destiné à aider le demandeur à préparer et à présenter une demande d'autorisation d'additifs destinés à l'alimentation animale, comme le prévoit l'article 7, paragraphe 6, du règlement (CE) n° 1831/2003. Il couvre spécifiquement la description des micro-organismes utilisés comme additifs pour l'alimentation animale ou comme organismes de production.

Guidance on the identity, characterisation and conditions of use of feed additives – 2017

Le présent document d'orientation est destiné à aider le demandeur à préparer et à présenter une demande d'autorisation d'additifs destinés à l'alimentation animale, comme le prévoit l'article 7, paragraphe 6, du règlement (CE) n° 1831/2003. Il couvre spécifiquement l'identité, la description et les conditions d'utilisation des additifs.

Guidance on the assessment of the safety of feed additives for the target species – 2017

Le présent document d'orientation est destiné à aider le demandeur à préparer et à présenter une demande d'autorisation d'additifs destinés à l'alimentation animale, comme le prévoit l'article 7, paragraphe 6, du règlement (CE) n° 1831/2003. Il couvre spécifiquement l'évaluation de la sécurité pour les espèces cibles.

Guidance on the assessment of the safety of feed additives for the consumer – 2017

Le présent document d'orientation est destiné à aider le demandeur à préparer et à présenter une demande d'autorisation d'additifs destinés à l'alimentation animale, comme le prévoit l'article 7, paragraphe 6, du règlement (CE) n° 1831/2003. Il couvre spécifiquement l'évaluation de la sécurité pour le consommateur.

Revision of the currently authorised maximum copper content in complete feed - 2016

CONCERNANT LA PUBLICATION ET L’actualisation PAR L'UE DES RÈGLEMENTS SUR L'EXPORTATION ET LA VENTE D'ANIMAUX ET DE LEURS PRODUITS, DE PRODUITS COMPOSITES ET D'AUTRES PRODUITS VERS L'UE :

  1. Dans le passé, l'Union européenne utilisait "la proportion de produits contenant une origine animale (supérieure ou inférieure à 50 %)" comme l'un des critères permettant de juger si les aliments composés devaient être soumis à des inspections aux frontières et à des certificats sanitaires. Toutefois, après la mise en œuvre du règlement délégué (UE) 2019/625 de la Commission le 21 avril,  les aliments composés sont passés à une distinction fondée sur le risque. " Contenant de la viande transformée " est la norme à part.

  2. En outre, l'Union européenne a notifié l'Organisation mondiale du commerce (OMC) le 21 avril et le 26 avril, afin d’annoncer le règlements strict à suivre pour l'exportation de produits vers l’UE. En revanche, les aliments composés à faible risque à stockage stable et non carnés, peuvent être exemptés des contrôles officiels aux frontières. Veuillez vous référer à la pièce jointe pour les spécifications des listes d'animaux, de produits d'origine animale, de sous-produits animaux et d'aliments composés qui sont soumis à des mesures de contrôle officiel à la frontière.

  3. Si vous souhaitez exporter et vendre des aliments composés d'origine animale vers l'UE, vous devez vous s'assurer que les produits transformés utilisés dans la conception de vos produits composés sont bien en provenance d’États membres de l’UE.

Documents relatifs à la médecine animale et végétale

Update: 09/19/2023

Règlements du Parlement européen et du Conseil concernant les cosmétiques et autres produits

Le Parlement européen et le Conseil ont établi de nombreuses réglementations relatives aux cosmétiques et aux produits de consommation afin de garantir la sécurité des consommateurs et la qualité des produits. Ces réglementations stipulent notamment que tous les cosmétiques doivent être fabriqués conformément aux normes harmonisées définies dans la norme ISO 22716 relative aux bonnes pratiques de fabrication (BPF). De plus, avec la pleine mise en œuvre de la directive européenne anti-écoblanchiment en 2026, les fabricants sont tenus de fournir des preuves scientifiques reconnues à l'appui de leurs allégations environnementales et naturelles figurant sur l'emballage.

Par ailleurs, la réglementation européenne sur les cosmétiques impose des règles strictes en matière d'étiquetage, permettant aux consommateurs d'identifier facilement les ingrédients et de comprendre les instructions d'utilisation. Ceci est particulièrement important pour garantir la sécurité et l'efficacité des produits. Afin de répondre aux enjeux environnementaux, les dernières modifications ont intégré des limites strictes concernant les PFAS (substances perfluoroalkylées et polyfluoroalkylées), exigeant qu'aucune substance PFAS dans un produit ne dépasse 25 ppb. Enfin, la réglementation européenne sur les cosmétiques, régulièrement mise à jour, affine et améliore les principes clés, renforçant ainsi la protection des consommateurs par l'interdiction des perturbateurs endocriniens et des microplastiques ajoutés intentionnellement.

L’Union européenne réglemente les cosmétiques par le biais du règlement (CE) n° 1223/2009, principal texte législatif régissant les produits cosmétiques finis. Ce règlement établit des exigences strictes en matière d’étiquetage, notamment la présence d’un dossier d’information produit (DIP) démontrant l’effet recherché. Les fabricants sont tenus de faire évaluer la sécurité de leurs produits par des experts scientifiques avant leur mise sur le marché, en particulier en ce qui concerne les substances fluorées nouvellement réglementées, et doivent s’enregistrer auprès du portail de notification des produits cosmétiques (CPNP).

Ce règlement a été modifié à plusieurs reprises afin de renforcer la sécurité des cosmétiques et d’assurer leur conformité aux normes toxicologiques les plus récentes, jusqu’en 2026. Par ailleurs, l’UE a publié des lignes directrices actualisées sur la définition des allégations relatives aux cosmétiques, fondées sur les bonnes pratiques de fabrication (BPF) harmonisées de la norme ISO 22716. Actuellement, le système CPNP, la liste populaire des ingrédients cosmétiques (annexe relative aux substances restreintes et interdites) et le système BPF basé sur la norme ISO 22716 sont pleinement opérationnels, avec des exigences de conformité supplémentaires concernant les matériaux d’emballage durables.

Règlement (CE) n° 1223/2009

Le règlement (CE) n° 1223/2009 du Parlement européen et du Conseil relatif aux produits cosmétiques (révisé), adopté le 30 novembre 2009, constitue le principal cadre réglementaire applicable aux produits cosmétiques finis mis sur le marché de l'UE. Il simplifie les procédures, harmonise la terminologie, réduit les charges administratives et les ambiguïtés, et renforce certains éléments du cadre réglementaire applicable aux produits cosmétiques afin de garantir un niveau élevé de protection de la santé humaine. Dans la perspective de 2026, ce règlement assure une forte cohérence entre la protection de la santé humaine et la protection de l'environnement en intégrant les propositions du règlement REACH relatives aux restrictions sur les PFAS.

ISO 22716

La norme ISO 22716 est la norme internationale de bonnes pratiques de fabrication (BPF) pour l'industrie cosmétique. Elle fournit des lignes directrices pour la production, le contrôle, le stockage et le transport. Face à l'importance accordée à la gestion des risques chimiques à l'échelle mondiale, la mise en œuvre de cette norme est devenue essentielle pour permettre aux entreprises de prouver que leurs produits sont exempts de PFAS ajoutés illégalement ou d'autres contaminants. Elle couvre tous les aspects de la chaîne d'approvisionnement, garantissant que chaque étape, des matières premières aux produits finis, respecte les normes de qualité.

Portail de notification des produits de beauté (CPNP)

Le CPNP est un système de notification en ligne utilisé pour la mise en œuvre du règlement (CE) n° 1223/2009. Il constitue une étape obligatoire pour les produits entrant sur le marché européen et exige la soumission d'informations techniques. En réponse aux dernières exigences réglementaires, les fabricants doivent utiliser cette plateforme pour confirmer que leurs produits sont conformes à la liste des ingrédients interdits qui entrera en vigueur en 2026, garantissant ainsi la conformité des produits dans le cadre du système de surveillance numérique.

Interdiction des substances CMR

L'UE a adopté les dernières révisions, interdisant l'utilisation de 15 nouvelles substances CMR (cancérogènes, mutagènes ou toxiques pour la reproduction) dans les cosmétiques. À compter du 1er mai 2026, les produits non conformes à la nouvelle réglementation devront être retirés du marché.

Update: 05/17/2026

Gestion durable des produits chimiques : État d'avancement des arrêtés de restriction des PFAS

Face aux préoccupations mondiales concernant les substances chimiques permanentes, l'ECHA (Agence européenne pour la coordination des affaires économiques) a publié son avis scientifique final sur la proposition de limitation globale des PFAS (uPFAS) le 26 mars 2026. Ce règlement vise non seulement les formulations cosmétiques, mais aussi les matériaux d'emballage et les fluoropolymères (tels que le PFA et le PTFE) utilisés dans la production industrielle.

Normes et seuils d'essais stricts : À partir de 2026, les produits et leurs composants devront respecter des normes limites extrêmement strictes :

  • PFAS individuel : Teneur maximale de 25 ppb (µg/kg).

  • Teneur totale en PFAS : Teneur maximale de 250 ppb (µg/kg).

  • Teneur totale en fluorures : Teneur maximale de 50 ppm (mg/kg). (Si cette limite est dépassée, le fabricant doit prouver que la source de fluorures n'est pas un PFAS.)

Réglementation relative aux matériaux clés et à la période de transition : Concernant le PFAS (perfluoroalcoxy), matériau irremplaçable dans les semi-conducteurs, les composants électroniques haute tension et les dispositifs médicaux, la recommandation officielle est actuellement une période d’exemption transitoire de 5 ou 12 ans. Cependant, pour les produits de consommation courante et les cosmétiques, la France a déjà mis en œuvre des interdictions et des restrictions à compter du 1er janvier 2026.

Principes de déclaration et directive anti-écoblanchiment : Avec la pleine application de la directive anti-écoblanchiment de l’UE en 2026, toutes les allégations relatives aux produits « naturels », « sans additifs » ou « zéro pollution » devront respecter six principes fondamentaux (conformité légale, authenticité, preuves à l’appui, honnêteté, loyauté et transparence). Les entreprises devront s’assurer que leurs produits répondent non seulement aux normes de pureté en matière d’ingrédients, mais également qu’elles disposent de données scientifiques vérifiables à l’appui de leurs allégations environnementales, afin de satisfaire aux exigences internationales les plus strictes en matière de conformité à partir de 2026.

Update: 05/17/2026

LES LOIS ET réglementations RELATIves À L'ALIMENTATION DANS DIVERS PAYS

EU：EUROPEAN FOOD SAFETY AUTHORITY (EFSA)

United Kingdom：FOOD STANDARDS AGENCY

JAPAN：ホーム｜厚生労働省

AMERICA：FOOD AND DRUG ADMINISTRATION (FDA)

KOREA：보건복지부／保健福祉部

TAIWAN：衛生福利部（衛福部）

MALAYSIA：KEMENTERIAN KESIHATAN (MOH)

CHINA：中华人民共和国卫生部

AUSTRALIA & NEW ZEALAND：MINISTRY OF HEALTH

HONG KONG：衞生署 (DH)

GERMANY

Update: 03/08/2022