公益投入

基於聯合國永續發展精神

聯合國已於去年正式啟動永續發展目標(Sustainable Development Goals, SDGs),為開發中及已開發的每一個國家羅列出了非常完整的整體發展圖像,永續發展目標分為五大部分(5P):社會(People)、經濟(prosperity)、環境(Planet)、治理(Peace)、執行(Partnership)。

永續發展目標落實在國際規範、原則、協定、條約中,以保障人權與環境、減少生態足跡、弭平不均發展、勾銷窮國債務、促進創新科技的流通,並提供了全球進步的方向與視野,結合了人與環境,幫助國際社群挑戰舊有的經濟成長,顧及了均衡、健康、糧食、貧窮、教育、氣候變遷等。

A.A.將SDGs的精神納入組織核心理念之一,藉由無添加推廣,使社會、大眾能重視健康、純粹對於人類的重要性,以實現永續發展的未來。

A.A.公益計畫緣起

協會本身雖為非營利社會組織。但早在荷蘭A.A.總部成立之時,這群熱心公益、執業有成的國際餐飲業者們,秉持「取之於社會、用之於社會」的理念,即已產生公益計劃的共識,殷切盼望協會能善盡社會責任,為各國社會盡一分心力。

因此,在無添加發展促進會正式成立後,協會從自身最熟悉的餐飲領域出發,擬訂「企業認養偏遠學校營養餐食計畫」


為解決此問題,無添加發展促進會積極號召企業認養,資助原本資源較為缺乏、並未提供營養餐食的學校,讓學童能補足需要的養分與能量。為了讓學童吃得安心、吃得健康,協會更動用自身資源,委請顧問群中的營養師、醫師等專業人士,監督並提出對營養餐食的建議,階段性降低餐點中人工添加物的使用量,同時顧及菜色的均衡營養。


 

媒合流程步驟

1

依公開資料針對偏遠地區學校進行篩選。

2

確認校所需資源及其相關需求。


3

尋找民間有意投入社會福利之企業。


4

建立資源交換平台,媒合雙方供需。


Goals

1.協助篩選學校營養餐食之供應得以穩定化。
2.協助改善篩選校警養餐食食用內容同時,相關食材、調味料朝向無添加化。
3.藉由學校營養餐食之無添加化,推廣無添加食材觀念及打造健康飲食環境。

 
 

在計畫正式上線之前,已有企業參與,並獲得了良好的迴響。許多清寒學童,對此營養餐食自是開心不已;導師們也普遍反應學生的學習成效好轉,因學生不再空腹上課;家長們更感謝企業無私贊助,解決孩子們的餐食問題,也對無添加概念更進一步了解。

期待您一起加入我們的行列,讓孩子們得以享用自然無添加的營養午餐,健康且活力充沛地學習成長。

如果希望AA協助您所在國家或地區的社會公益投入,請聯繫我們。