吳東寶
吳東寶從事西餐烹調廚藝已滿四十年，從事西餐廚藝教學也已有二十幾年。堅持做到純天然的食材，秉持著自我要求、對社會及學生負責的想法，都盡力以新鮮食材，自己熬煮基礎高湯及醬汁準備，雖然過程相當辛苦，但仍樂在其中，享受安心的樂活態度。
簡歷：
台北城市大學餐飲管理系 西餐專業技術教師
2008法國國際美食協會(主廚勳章授證) 。
2008年台灣美食展指導北台灣技術學院參加國內大專組會前賽及大專組比賽、（優勝隊）及（銅鼎獎）。
2008年指導北台灣技術學院學生參加馬偕全國輕食有機比賽(冠軍) 。
2009 年北台灣科學技術學院 優良導師。
2010馬來西亞烹爐大觀世界金廚爭霸賽──拼盤組個人──（特金獎）
2010馬來西亞烹爐大觀世界金廚爭霸賽──團體組──（金獎）。