膠樽底部編碼｜重用膠樽可誘癌上身 塑膠編碼安全大解密 膠樽底部1至7編碼哪種最安全？

來源 : hket 文: 羅嘉欣

膠樽／塑膠／膠樽底部編碼｜許多人習慣將喝完的膠樽留下重複裝水，認為既環保又省錢。有專家警告，這個看似節儉的習慣可能暗藏健康風險。塑膠容器底部的數字標誌是辨識材質的重要依據，用錯了可能導致有害物質釋出，甚至長期影響身體健康。到底膠樽底部1至7編碼哪種最安全？即看下文專家拆解。

塑膠編碼｜數字是材質代碼 不等於安全

有網民在Threads上分享，很多人以為膠樽只要洗乾淨就能重用，但實際上並非每種膠樽也適合重用，會因材料而有別。最直接判斷的方法就是根據樽底的數字。塑膠容器底部編號1至7是美國塑料工業協會制定的回收標誌代碼，並非耐熱程度或安全等級的排序，數字大小與安全性無關。這套標誌的目的是讓大眾輕鬆辨識塑膠種類，以便正確回收與使用。如果樽底印有1、3或6號就要立即丟棄；只有2、4、5號膠樽才適合重用，而5號更是最安全。

台灣營養師高敏敏曾在其Facebook專頁發文整理出「塑膠編號秒懂攻略」，引述台灣衛生局口訣：

「1、2不重複、3不微波、4低耐熱、5使用較安全、6遠離熱酸鹼、7類多應慎選」

各號碼所代表的特點簡介：

1號 PET：常見於即棄膠樽，不耐熱，應當用完即棄，切勿重用
2號 HDPE：較厚硬，耐熱，常作為乳製品容器
3號 PVC：有添加塑化劑，常見於洗潔精、漱口水，切勿重用
4號 LDPE：可與食物接觸，常見於膠袋、保鮮膜
5號 PP：耐熱高，最安全，常見的塑膠容器，可重用
6號 PS：即發泡膠，難分解，切勿重用
7號 其他塑膠：常見包括聚碳酸酯（PC）、聚乳酸（PLA）及美耐皿（三聚氰胺-甲醛樹脂），材質與風險各異

塑膠編碼｜國際權威呼籲避免使用3、6和7

美國食品藥物管理局強調，當塑膠製品按照設計用途使用時，通過安全測試的食品級塑膠容器是安全的。FDA也制定了回收塑膠用於食品包裝的安全性評估程序。

歐洲食品安全局（EFSA）同樣負責評估食品接觸材料的安全性，歐盟針對食品接觸塑膠制定了專門法規(EU) No 10/2011，規範授權物質清單與遷移限量，確保塑膠中的化學物質不會危害人體健康。

美國營養與飲食學會指出，較安全的食品用途選擇是1、2、4和5號，並引述美國兒科學會建議，呼籲避免使用3、6和7號塑膠容器。

塑膠編碼｜研究揭微塑膠影響大腦健康

據2025年發表於頂尖期刊《Nature Medicine》的一項研究發現，塑膠容器在高溫加熱時會釋出大量微塑膠，這些微塑膠能穿透血腦屏障進入大腦。研究顯示，失智症患者的大腦內微塑膠與奈米塑膠濃度比一般人高出3至5倍，大腦內的微塑膠濃度甚至比肝臟或腎臟高出7到30倍。

台灣林口長庚醫院毒物科主任顏宗海曾指出，塑膠微粒不單是環境污染問題，更是重要的醫學問題。雖然目前研究只能證明微塑膠出現在腦部，尚未證實與失智症的因果關係，但微塑膠不應存在於人體內。

塑膠編碼｜使用塑膠容器5大建議

• 記住口訣：「1、2不重複、3不微波、4低耐熱、5使用較安全、6遠離熱酸鹼、7類多應慎選」

• 1號PET只用一次：礦泉水瓶、飲料瓶用完即回收，不重複使用

• 加熱優先換容器：即使標示可微波的PP餐盒，也應將食物換至玻璃或陶瓷容器再加熱

• 選購認明標示：選購時應認明「食品接觸用」字樣、材質標示及執行標準號碼

• 定期汰換：容器若出現刮痕、變色、變形，應立即丟棄

塑膠編碼｜BPA或減低胰島素敏感度

據英國《獨立報》報道，美國加州理工州立大學（California Polytechnic StateUniversity）近日在《糖尿病》（Diabetes）期刊發表一項研究結果，研究團隊首次證明，塑膠水樽常見化學物質BPA會降低人體對胰島素的敏感度，經常飲用或會增加患上糖尿病的風險。在是次研究中，40名健康成年人被隨機分配接受安慰劑，或每天接受每公斤體重約50微克的BPA（是美國環境保護署（EPA）目前認定的安全劑量）。

塑膠編碼｜增患糖尿病風險　使用2材質更安全

研究結果發現，服用BPA的測試組4天後對於胰島素的反應降低，而安慰劑組並沒有變化。故此，研究團隊得出結論，認為BPA可能降低人體對於胰島素的敏感程度，容易導致身體處於高血糖狀態，增加患上糖尿病風險。據了解，以往有流行病學研究發現，BPA會破壞人體荷爾蒙，增加患上心血管疾病及二型糖尿病的風險，更加會影響男女生殖能力。

研究團隊建議，可使用不銹鋼或玻璃材質的器皿代替膠樽，減少人體接觸BPA的機會，從而減低患上糖尿病的機會。

塑膠編碼｜拆解樽裝飲品膠樽底部編號

本港食物安全中心和消委會亦曾經發表文章，拆解樽裝飲品膠樽底部的編號，釋出市民對於塑膠樽裝飲料有毒的疑慮。

塑膠編碼｜重用膠水樽9大貼士

近年市民多關注環保，開始有重用膠樽的習慣。綜合食物安全中心及消委會建議，重用PET膠水樽的市民應注意以下事項：

• 1. 檢查膠樽，確保沒有破損，選擇內壁和底部平滑、凹凸面較少的水樽，並定期更換。

• 2. 如發現水樽變色、爆裂、有異味，或對其衞生狀況有懷疑，不應繼續使用。

• 3. 徹底清潔膠樽，並確保樽內完全風乾，才可使用。

• 4. 把膠樽注滿前，應先徹底清洗和弄乾雙手，避免交叉污染。

• 5. 再用膠樽應以類似原來用途為原則，例如膠樽在購買時是載水，再用時不要用作盛載其他液體或飲料，不適宜用來盛載醋或油等物質。

• 6. 待水或飲料變涼後才注入膠樽。

• 7. 如原來的產品上註明「避免受陽光照射」，再用膠樽時亦應遵守有關指引。

• 8. 注入清水後，應盡快飲用；飲用時，不要與他人共用膠樽，因唾液能傳播病菌，引起疾病。

• 9. 清潔時可考慮用軟毛刷配合洗潔精洗擦水樽內壁和底部，再用清水徹底洗淨才使用。